Copenhagen Distillery RARE Edition WHISKY

Copenhagen Distillery RARE Edition WHISKY ist ein Zeugnis für das Handwerk und die Wissenschaft der Whiskyherstellung. Dieser Whisky wird vollständig in der eigenen Brennerei im Herzen Kopenhagens eingemaischt, vergoren, destilliert, gereift und abgefüllt. Seine Herstellung erfordert nicht nur Leidenschaft und Know-how, sondern auch 1000 Kilogramm gemälzten Emmer. Er reift in reinen Eichenfässern, um das außergewöhnliche Geschmacksprofil des Emmer zu bewahren - eine Feier der Schönheit und Komplexität des alten Getreides.

Dieser Bio-Whisky wird aus gemälztem Emmer hergestellt. Er hat eine verführerische dunkle Melassefarbe und zeichnet sich durch ein intensives Profil von Honig, warmen Gewürzen und Eichentanninen aus. Ein Hauch von frischem, grünem Laub in der Nase entwickelt sich zu einem herzhaften Mundgefühl aus gemälztem Getreide, fermentiertem Steinobst, frischer Eiche und Tabak. Er endet mit leichten, bitteren Noten, die am Gaumen nachklingen.

In der 0,7 l Flasche erhältlich.