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Le Blanc de Blancs Grand Cru Millésime ist der Inbegriff der Chardonnay-Kunst von Champagne de Saint-Gall.
Diese Cuvée bringt die großen Terroirs der Côte des Blancs perfekt zur Geltung.
Hell und durchscheinend, fein schäumend, komplexes Bukett von sanften Röstaromen, im Geschmack opulent, frisch und mit langem Abgang. Hervorragendes Alterungspotenzial.
Schmeckt ausgezeichnet zu Geflügel, Fisch in Beurre Blanc aber auch zu gereiftem Comté oder Vorarlberger Bergkäse.
